为了落实幼儿园食品安全工作,提高幼儿园处理突发事件的能力，预防和控制食物中毒事故，保障幼儿的饮食安全，吴江区求真实验幼儿园开展了食物中毒应急演练系列活动。

幼儿园以园长为责任人组建食品安全管理小组，确保各项食品安全制度落到实处。吴卫敏副园长根据《关于开展全区校园食品安全专项检查的通知》的相关精神，进行食物中毒安全演练动员大会，共同学习食物安全应急预案，各教职员工明确各自分工，了解应急处置流程。本次演练方式采取模拟小二班两名幼儿在园午点后同时发生疑似食物中毒的呕吐现象进行。演练严格按照食物安全应急预案的流程逐步进行，各部门责任人操作步骤具体明确、严格规范。

通过本次食物中毒应急演练活动针对存在的问题进行改进，今后幼儿园将继续通过“常演练”的形式，提高全体教职员工对食物中毒事件的快速反应能力、应急处置能力。警钟长鸣，演练常在，幼儿园将全力守护幼儿的食品安全与健康成长。